根据《国务院食品安全办等十八部门关于开展2016年全国食品安全宣传周活动的通知》和市食安办《关于上海市2016年食品安全宣传周活动方案的通知》有关要求，6月13日至27日举行2016年全国及上海市食品安全宣传周活动。6月18日，全国食品安全宣传周商务部主题日“批发环节看追溯”系列宣传体验活动在安徽省合肥市周谷堆批发市场举办，商务部市场秩序司副巡视员赵传义出席活动，国家有关部委、各省市商务主管部门及部分企业相关负责人共二百余人参加。活动围绕“加入追溯体系，服务放心消费”主题，针对追溯体系建设中批发这一重要环节，组织现场观摩，开展一系列宣传体验活动，上海、宁波、威海等5个城市的肉菜追溯建设经验成效被商务部展示推广。
　　6月18日，上海市商务委2016年食品安全宣传周主题日活动在虹口区凉城新村街道汶二社区、闵行区宝燕超市同步举行。市酒类专卖局、虹口区商务委、市食品协会、虹口区商联会、中信信息、质溯信息、光明乳业、菜博士、清美、明珠湖、嘉里食品、强丰、六和勤强、良友食品、上实农业、宝燕超市等相关单位参加此次活动。本次活动以“尚德守法共治共享食品安全”为主题，以“食品安全追溯进社区、进超市”为主线，现场通过专家讲解、追溯演示以及近万份宣传品的发放，使周边居民、市民受到了一次生动活泼的教育，让食品追溯的理念走向基层、贴近生活，受到了欢迎，很多市民表示，希望在社区、超市多看到些喜闻乐见落地宣讲活动。